第172章 好吃又好做的荷叶鸡(第2/2 页)
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七喜得意洋洋地道：“没问题，那是不是，晌午我就能带荷叶鸡回去给少爷加餐啦，少爷肯定得夸我！”
说完，就动作麻利地点火烧柴了。
沈钰也不理会他在那里嘀嘀咕咕，家里的大锅灶和汤锅都在用着。
沈钰拿出一个前些日子买回来，专用来炖汤的大砂锅，加了大半锅凉水。
交待七喜，水开了喊她过来蒸鸡，就盖上盖子，让七喜坐在那里添柴守着锅了。
沈钰在干荷叶里挑拣了两张又大又完整的，用水泡湿软了。
就把已腌渍好的肥鸡，盘起鸡头和脚爪，用荷叶包了个严实，外面又用苇草捆扎了三四道。
把捆好的荷叶包放在一个汤盘里，把汤盘放在小蒸笼上。
刚弄好，七喜那边就道：“沈姑娘，水开了。”
沈钰低头摆弄着汤盘道：“我这边也弄好了，把锅盖拿下来。”
七喜用布垫手，把砂锅的锅盖揭了下来，沈钰把蒸笼坐上去，七喜又赶紧把锅盖盖了上去。
沈钰道：“蒸上一炷香的功夫就可以了。”
看看已经上笼在蒸的包子，沈钰又接着道：“到时候包子也蒸好了，正好可以一起热热的带回去。”
七喜应了一声，一脸期待地道：“沈姑娘，我明天还来行吗？”
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