第160章 板栗炖鸡和桂花栗糕(第2/2 页)
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按在板凳上，笑着道：“你也累了一天了，你坐在那里歇一歇，把做法说一说，我来做就行。”
沈钰确实有些累了，从早上到现在就没怎么停下来，也不推辞，坐在一边指点姜氏做桂花栗糕。
姜氏按着沈钰指点的，把板栗先在大碗里压碎，再把栗子碎转移到面盆里。
往里面加些桂花蜜和鲜牛乳，用勺子背碾压锤打成有粘性的栗子泥，分成一个一个的小圆剂。
将做小团圆饼的模具捡了几个小动物图案的，往饼馍里撒了些熟糯米粉，依次压制出来
带着奶香和桂花香味的桂花栗糕就做好了。
做好后，姜氏把栗糕全部放在撒了熟糯米粉的平盘里，上面盖好盖子，笑着道：“这下放心了吧，快去睡觉吧。”
沈钰看了看在灶火里煨着的瓦罐，笑嘻嘻地道：“姜大娘最疼我了，这样我明日一早就能去给陆公子送过去了。”
姜氏笑道：“你明日不是要做糖炒栗子吗，索性早上你不要去跟着出摊了，做些糖炒栗子出来，一起送过去。”
“这叫做，叫做大吉大利，一栗三吃。让那陆公子呀，一次吃个过瘾，这样是不是更好呢？。”
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