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，做到味道合格便能往客人桌上端。
钟意一开始就跟所有主厨都打过招呼，不要搞内部打压那一套，钟记只缺有能耐的厨子，不会缺出头的机会。反正要搞小动作，最后引起食客不满，员工不睦，那就走人。
就钟记的待遇，进来了想走的还真没几个，累是累，也忙得很，可收入高啊，每个主厨上万的工资，还有收益提成，以钟记的客流量，每个月大几万完全没问题。除开工资，还有各种福利，像社保和公积金的缴纳比例会根据员工在钟记工作的年限增长，节假日的福利跟红包更是没少过，老板又不爱找麻烦，谁走谁傻子。
钟意这个老板教他们厨艺时也不会藏着掖着，重点是老板会的实在太多，感觉没个几年学不完。许多人想着，就算要走，也得把钱挣够了，把老板的厨艺都学到手才能走。
这是主厨们的想法，他们毕竟
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